Kosten SieSüdmähren

Was ist weltweit das beliebteste Gesprächsthema? Na, Essen natürlich! Und in Südmähren ist das ein großes Thema. Die hiesige Gastronomie greift nach den Sternen. Ein Weltall des Geschmacks. Das können Sie natürlich in der Metropole Brünn probieren. Aber Vorsicht, auch in kleinen Dörfern finden Sie beliebte gastronomische Betriebe, von fantastischen Cafés bis zu modernen Bistros. Die kulinarischen Perlen sammeln wir für Sie im Gourmet SÜDMÄHREN.

Südmähren ist bekannt für seine Liebe zur Tradition und allem Regionalen. Und für die regionale Gastroszene gilt das bis zur letzten Möhre. Der langfristige Trend, in der Küche möglichst viele regionale Zutaten zu verwenden, wächst immer mehr. Außer Artischocken oder Avocados können die hiesigen Bauern fast alles hervorzaubern – im Mährischen Karst finden Sie sogar einen Hof mit Kaschmir-Ziegen. 

Die Top-Kategorie der regionalen Betriebe sind die Winzer. Weine aus Südmähren sind ein nationaler Schatz und sie erhalten von Sommeliers weltweit Silber- und Goldauszeichnungen. Nehmen Sie sie beim Wort, zum Beispiel bei Wanderungen oder Radtouren durch die mährischen Weinwanderwege. Oder sind Sie eher Biertrinker? Da sind Sie in Südmähren genau richtig! Die Bierkultur blüht hier, kleine und große Brauereien brauen Bier auf hohem Niveau. Probieren Sie es in Designer-Bierstuben und beim Wandern entlang der Bierwanderwege.