Každá z nich přiváží nejen své výrobky, ale i příběh, který se často dědí po generace. Návštěvníci mohou přímo na místě ochutnávat, ptát se a poznávat rozdíly v přístupech, receptech i použitých surovinách. Právě ochutnávky rozhodnou o tom, kdo letos získá prestižní titul Král uzenářů.
Součástí programu je i oblíbená řeznická a kuchařská show, při které se maso mění v hotový pokrm přímo před zraky návštěvníků. Zájemci se mohou zapojit do workshopů zaměřených na domácí uzení, dozvědět se praktické tipy a inspirovat se, jak tradiční postupy přenést do domácích podmínek. Krytá zóna s moravskými minipivovary nabídne prostor pro ochutnávky pivních speciálů, posezení v teple a klidnější tempo mezi jednotlivými gastronomickými zážitky. Vedle piva zůstává důležitou součástí akce také víno z jižní Moravy, doplněné hudbou a pohodovou atmosférou.
Zvláštní pozornost patří neděli, která se opět ponese ve znamení rodin s dětmi. Organizátoři připravili speciální rodinný program se soutěžemi, hravými aktivitami a zvýhodněným rodinným vstupným. Cílem je, aby si slavnosti užili malí i velcí a aby se z gastronomické akce stal společný rodinný výlet.
