Sunset degustace na Rajské: Terroir Znojemska

Tak zní motto další z letních degustací pod otevřeným nebem na Rajské vinici ve Znojmě, která se uskuteční ve čtvrtek 9. července 2026. Tento výjimečný večer bude věnován vínům pocházejícím z nejvýznamnějších viničních tratí Znojemska a nabídne jedinečnou příležitost poznat, jak se do charakteru vína promítá konkrétní místo jeho vzniku. Během degustace se symbolicky vydáte na cestu nad znojemskou vinařskou krajinou – od Rajské vinice, kde se akce koná, přes Kraví horu na protějším svahu až po legendární vinici Šobes v srdci Národního parku Podyjí. Představeny budou také historicky ceněné viniční tratě Lampelberg a U Hájku, jejichž vína byla v minulosti natolik vyhlášená, že se podávala i na císařském dvoře ve Vídni.

Účastníci ochutnají osm vzorků vín ze čtyř renomovaných znojemských vinařství – LAHOFER, ZNOVÍN, HANZEL a WALDBERG. Degustace nabídne možnost porovnat vliv jednotlivých terroirů, poloh a přírodních podmínek na výsledný projev vína a lépe porozumět jedinečnosti znojemské vinařské oblasti. Součástí večera bude také tištěný materiál věnovaný terroiru Znojma a jeho nejbližšího okolí, který návštěvníkům pomůže zorientovat se v nejvýznamnějších viničních tratích regionu.

Degustace začne v 19 hod. a potrvá přibližně 90 minut. V ceně je osm degustačních vzorků o objemu 0,5 dcl a také občerstvení v podobě sýrů z mlékárny Klíč, uzenin z domácího uzenářství Prosiměřice, pečiva a vody.