Letní slavnost autentických vín

Letní slavnost autentických vín

24. 7. — 26. 7. '26

Julyrendezvous

více informací do oblíbených



Označení Autentista, které někomu může připadat zvláštní, je skutečně speciálně vytvořeným neologismem. Nenajdete ho ve slovnících, protože vzniklo relativně nedávno. Někdy v roce 2008 si ho vymyslel spisovatel a vinař Bogdan Trojak, když hledal vhodné pojmenování pro výrobce přírodních, nemanipulovaných vín. Jde o ochrannou známku, již používají nebo v nejbližší době budou používat vinaři spolku Autentista.Jeho záměrem bylo propojit podobně smýšlející vinaře, případně přesvědčit další, a vytvořit tak společenství, v jehož rámci by se sdílely zkušenosti a ideje spojené s naturálním vinařením. Tento záměr se začal pomalu naplňovat.O co tady běží?Vína našich předků možná nebyla tak uhlazená a vycizelovaná jako mnoha dnešní. Určitě však byla autentická. A právě onu autenticitu si vepsali do štítu Autentisté, které spojuje nejenom stejná regionální příslušnost, ale především snaha o přípravu hodnověrných, rukodělných vín a v neposlední řadě i hlubší zájem o starou vinařskou krajinu, již svými vinohrady dotvářejí.Překotný přechod od tradičního vinohradnictví k moderním postupům často vymazal nebo dokonale zastřel krajová vinařská specifika. A nejde jenom o nepřiměřenou aplikaci nejrůznějších látek „vylepšující“ vína. Výsledný sloh vína ovlivňuje i opouštění starých, svažitých viničních tratí, které jsou nahrazovány rovinatějšími polohami, kde se réva nikdy nepěstovala. Důsledkem jsou nejenom změkčilá, „přejedená“ vína z řepařských půd, ale také zarůstající, neutěšená úbočí, jejichž vinohrady po celá staletí dotvářely genia loci krajiny.Autentisté se koncentrují na přípravu vín „neinvazivními“, tradičními postupy. Jejich cílem je tvorba poctivých, přírodu respektujících vín, v nichž se naplno odráží duch vinařské krajiny zachycený.

Vína z Moravy, vína z Čech

Co zrovna frčí?

A tady už jste byli?

Našli jsme další akce, které by se vám mohly líbit.
Mrkněte na ně.

tip na 12 akcí

Hudecké dny

Hudecké dny

21. 11. '26

Zveme vás do Břeclavi na přehlídku slováckých muzik!

prohlédnout

Svatomartinská ochutnávka mladých vín, Čejkovice

Svatomartinská ochutnávka mladých vín, Čejkovice

13. 11. — 15. 11. '26

Víno Drábek, Čejkovice

prohlédnout

Svatomartinská a mladá vína

Svatomartinská a mladá vína

14. 11. '26

Ve středu 14.11. v 11.00 hod. přijede sv. Martin na koni do Čejkovic.

prohlédnout

Svatomartinský den otevřených sklepů – za vínem do Rakvic

Svatomartinský den otevřených sklepů – za vínem do Rakvic

14. 11. '26

Spolek Vinaři z Rakvic srdečně zve všechny příznivce a milovníky vína.

prohlédnout

Svatomartinský cimbál ve Velkých Pavlovicích

Svatomartinský cimbál ve Velkých Pavlovicích

13. 11. '26

Rodinné vinařství Buchtovi Vás srdečně zve na již tradiční společenskou akci s vínem...

prohlédnout

Svatomartinský cimbál

Svatomartinský cimbál

13. 11. '26

Přijeďte si užít příjemný večer do Velkých Pavlovic s cimbálem do vinařství Buchtovi.

prohlédnout

Košt mladých vín 2026

Košt mladých vín 2026

15. 11. '26

Přijďte si navzájem zhodnotit a podegustovat nový ročník.

prohlédnout

Degustace archivních vín společnosti VINIUM Velké Pavlovice

Degustace archivních vín společnosti VINIUM Velké Pavlovice

13. 11. '26

VINIUM, a. s. Velké Pavlovice letos slaví kulatou devadesátku a při té příležitosti zve širokou veřejnost milovníků vína na výjimečnou ochutnávku.

prohlédnout

K Nechorám do sklepa za mladým vínem 2026

K Nechorám do sklepa za mladým vínem 2026

21. 11. — 22. 11. '26

Spolek Nechorských vinařů pro vás připravil svá nechorská vína nejen ročníku 2026.

prohlédnout

Promenáda červených vín

Promenáda červených vín

6. 3. '27

Devátý ročník Promenády červených vín.

prohlédnout

Kostičkofest

Kostičkofest

31. 7. — 11. 11. '26

Kostičkofest míří do břeclavského muzea pod vodárnou.

prohlédnout