Rodinné vinařství Hrabal sídlí ve Velkých Bílovicích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Vinařství vzniklo u skleničky vína, kdy se bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi rozhodli obnovit výrobu a prodej vína, kterou založil jejich otec Václav v roce 1966. Dnes v největší vinařské obci České republiky obhospodařují více než 27 ha vinic.
Co ochutnáme?
Vína osobně představí Stanislav Hrabal. Porovnáme klasický sekt a Pét-nat. Vinařství Hrabal je zakládajícím členem spolku Velkobílovičtí vinaři, a tak na degustaci nemůže chybět cuvée Velká slípka v bílé i červené variantě. Co se týče barev, tak bílá a červená, z nichž většina zrála v nových francouzských sudech, doplní i růžové a oranžové víno.
