Jednodenní kurz nejen pro odbornou vinařskou veřejnost, ale i pro milovníky vína.
Součástí přednášky bude plno praktických rad a informací zaměřených na použití sudů při výrobě vína a ochutnávka 8-10 vzorků vína.
Úvahy před zráním vína v sudech
Mělo by zrát v sudu? Která vína jsou vhodná?
Co dělá dubový sud s vínem? Jak dubové sudy pomáhají vínu?
Měl by to být francouzský, americký nebo maďarský dub?
Jakou velikost sudu na víno mám zvolit?
Efekt vypálení sudu
Zrání vína v sudech
Sudy jako nádoby ke kvašení
Sudy jako nádoby ke zrání vína
Sudy barrique
Barriková vína x zrálo v sudu
Sudy na výrobu speciálních vín
Choroby a vady vín způsobené zráním v dřevěných sudech
Našli jsme další akce, které by se vám mohly líbit.
Mrkněte na ně.
tip na 12 akcí
Výstava o fotosyntéze a jejím významu pro vinařství a další zahradnické obory ve Valticích
Výstava velkoformátových fotografií zachycující momenty ze života vinařských obcí.
Výstava ve Valticích o významu pěstování révy vinné a aktuálních problémech pěstování.
Výstava odrůd tykvovitých plodin a cibulovin ve Valticích.