Tento kurz je ideální pro všechny, kdo chtějí proniknout do tajů kváskového pečení, ale mají obavy, že je to složité či časově náročné.
Naučíme vás, jak jednoduše a bez složitostí připravit chutný domácí chléb i sladké pečivo. Kurz ocení i ti, kteří už mají zkušenosti s kváskováním a chtějí si rozšířit obzory o nové recepty na slané i sladké pečivo.
Co se naučíte:
Každý účastník bude mít možnost si odnést žitný a pšeničný kvásek, zajímavý zážitek a praktické znalosti. Kurz zahrnuje také tištěný postup s obrázky a degustační část, kde si na čerstvě upečeném chlebu a loupácích můžete vychutnat vlastní oblíbenou pomazánku.
Co s sebou: Přineste si tužku, zápisník, zástěru (budete-li chtít přidat ruku k dílu), něco do čeho si hotový chléb a loupák zabalíte, nádobku na kvásek (ideálně skleničku), popřípadě i svou oblíbenou pomazánku a hlavně dobrou chuť!
Kurzem provede: Ondřej Krajcar – pečení má jako koníček, při kterém se může odreagovat, na chvíli se zastavit a zapomenout na starosti, které každého z nás provázejí. Má dlouholeté zkušenosti s přípravou různých druhů pečiva – od chlebů až po dorty a rád experimentuje s různými druhy mouk a kvásků, včetně bezlepkového pečiva.
Kdy a kde: Kurz bude probíhat dne 30. 11. 2024 od 10:00 do 13:00 na adrese Orlí 11, Brno
Pro více informací a přihlášky na okrajcar@email.cz. Cena kurzu je 1500 Kč.
Těšíme se na společné pečení!
Našli jsme další akce, které by se vám mohly líbit.
Mrkněte na ně.
tip na 12 akcí
Proměny hudby v průběhu staletí v provedení významného italského varhaníka.
Srdečně vás zveme na hudební večery do brněnské Klášterní vinárny.
Příběhy z Brna a okolí k 80. výročí konce války. Paměť, která nesmí zmizet.
Hudební a taneční přehlídka folklorních dětských souborů a skupin regionu Brněnska.
Jirka Čevela je talentovaný hudebník a písničkář, zakladatel a frontman známé kapely Circus Problem.
Koncert v rámci řady benefičních koncertů na podporu náročné opravy kostela sv. Jakuba v Brně.
Srdečně vás zveme na koncert Emmy Smetany a Jordane Haje do Kabinetu múz v Brně.
Zpěvačka Rozálie vypráví svoje životní příběhy v čistě autorských písních. Ty během koncertů dokresluje autentickými historkami, ironickými komentáři.
Letošní ročník Brno Brass Festu tradičně zahájí rezidenční orchestr Moravia Brass Band pod vedením Roberta Kružíka.
Zveme vás na další kytkoblešák Nadace Veronica v Brně.
Přední německý varhaník působící v papežské bazilice sv. Petra v Dillingenu na Dunaji (Bavorsko) přednese známé varhanní skladby a spolu s pěveckou gregoriánskou scholou spojí starověkou a novodobou tradici v jeden krásný celek.
.jpg/350x220)
.jpg/350x220)
.jpg/350x220)
.jpg/350x220)