Jedna z nejstarších a nejlepších evropských vinic leží v srdci národního parku Podyjí, pěkně v meandru řeky Dyje.
Na kvalitu vín z vinice Šobes by odborníci bez váhání vsadili nejlepší koštýř. Ale jako by to nestačilo, ona je navíc ještě na překrásném místě! V hlubokém údolí pohodové řeky Dyje, v samém srdci jediného moravského národního parku Podyjí.
Za vynikající vlastnosti vděčí víno ze Šobesu dokonalé poloze – ideální nadmořská výška, prosluněný jižní svah chráněný před větrem, teplé dny versus chladnější noci na Znojemsku, kamenitá plus kyselá hlína s rulovým podkladem… a pak ta Dyje v dosahu! Zdejší mikroklima je podobné jako v oblasti Rýna a Rhôny, které jsou také proslulé právě fantastickými víny.
Okolí vinice je překrásné a při teplém počasí neváhejte u řeky Dyje rozložit deku s piknikem a osvěžte se v řece. Cestou nahoru na vinici mějte oči otevřené i kvůli místní fauně a flóře – ostatně jste uprostřed národního parku a ten obývá mnoho vzácných druhů: na prosluněných místech exoticky vyhlížející ještěrky zelené, v korunách stromů dudci a strakapoudi, ve vodě čolci…
V letních měsících je návštěva (pěšky i na kole) zvlášť dobrý nápad – přímo na vinici si ve firemním stánku můžete vybrat, která z místních vín okoštujete. Bude to ryzlink nebo Rulandské šedé?
Našli jsme další místa, která by se vám mohla líbit. Mrkněte na ně.
tip na 12 míst
Zavítejte k pramenům vinařství u nás, do vesničky, která svá nejlahodnější vína posílala do Evropy už ve 13. století. Nalaďte chuťové pohárky!
Místa na konci vesnice, kde lišky dávají dobrou noc… ale hlavně tu vinaři nalévají z koštýřů lahodný mok. Pojďte degustovat!
1200 km značených vinařských cyklotras vás provede jihomoravskou krajinou mezi vinohrady od starobylého Znojma až po Uherské Hradiště na Slovácku - objevte malebná města i vinařské vesničky s typickou sklepní architekturou, historické a přírodní památky UNESCO a také folklór a vína pohostinných moravských vinařů.
Věděli jste, že na jižní Moravě je samostatná vinařská republika? Navštivte Svobodnou spolkovou republiku Kraví Horu u Bořetic.
Jsou zámky, kde vám nabídnou rytířský souboj. Na tom valtickém vám nalijí nejlepší vína z celé republiky.
Procházky okolo vinic, políček nebo klikatých meandrů podél řeky Dyje. Jestli se někde hodíte do pohody, pak tady.
Některé sklepní uličky jsou staré a půvabné. To tahle patnáctka sklípků je odvážného, moderního pojetí a hýří pestrými barvami.
Původní domov Strahovské knihovny, dnes pokladnice vinařství na Znojemsku. Necháte se přemluvit i na degustaci?
Kde si vychutnáte výhled na královské Znojmo i sklenku vína ze znojemské oblasti dohromady?
Jaro, léto, podzim, zima… jak probíhá rok na vinici, jeho staré vinařské tradice a spol.? 5kilometrová trasa vás provede.
Tak nádherně bílomodré jako sklípky Plže jsou snad jen stavby na řeckém ostrově Santorini...
Návštěva vinného sklípku je vždy příjemný zážitek. A když je ten sklep navíc jak malovaný… vlastně ne JAK, on je malovaný!
