První červencový čtvrtek se návštěvníci vydají na cestu za poznáním Veltlínského zeleného, nejrozšířenější a jedné z nejtypičtějších odrůd moravských vinic. Během podvečerní degustace ochutnáte osm vzorků ze čtyř významných znojemských vinařství – LAHOFER, ZNOVÍN, HANZEL a WALDBERG. Představí se svěží a lehká vína vhodná pro každodenní stolování, klasické znojemské veltlíny s typickým pepřově-mandlovým charakterem i vína zrající v sudech. Chybět nebudou ani reprezentanti Královské řady VOC Znojmo.
Degustace nabídne zajímavé srovnání vlivu ročníku, viniční tratě a terroiru na výsledný charakter vína. Účastníci budou mít možnost poznat také, jak se Veltlínské zelené mění a vyvíjí během zrání v lahvi. Součástí večera bude navíc aroma workshop s využitím speciální „čichací“ sady, která pomůže lépe rozpoznat typické vůně a aromatické projevy této odrůdy.
Degustace potrvá přibližně 90 minut a zahrnuje osm vzorků vína o objemu 0,5 dcl. V ceně je také degustační občerstvení v podobě sýrů z mlékárny Klíč, uzenin z domácího uzenářství Prosiměřice, pečiva a vody.
